?

Log in

http://superpupa.livejournal.com/139684.html
Мария, спасибо вам заочно!
Надо обязательно попробовать. Не люблю возиться с тестом, но люблю пиццу. А как показал мой опыт — пицца, это вкусно, экономно... и очень вкусно!

Синьор Качокавалло

http://pratina.livejournal.com/90262.html

Ну будто сама там побывала. Обожаю такие репортажи про сыры или колбасы, или например про пиццу и про выращивание помидоров, а еще про жизнь обычных и не очень обычных людей.

О и продолжение про то что можно приготовить из этого сыра.
http://pratina.livejournal.com/299038.html#cutid1
http://pratina.livejournal.com/297839.html
Как же интересно! И то как готовят такие редкие (и не редкие тоже, это неважно!) продукты, и просто жизнь людей, которые умеют делать такое вкусное. И делать это хорошо!

От себя я пишу редко, жизнь у меня обыкновенная — работа-дом, ну книги, ну музыка, ну компьютерные игры немного. А так, наверное, я пожилая и с виду скучная тётка.
Хотя сама себя такой конечно не считаю!

Ну да ладно, речь не обо мне. Очень мне нравится журнал Елены, которая живет в Прато, что совсем рядом с моей любимой Флоренцией. Елена фудблогер и пишет про очень вкусное и интересное. Про жизнь. Про людей. Про Италию.
Оригинал взят у vsegda_tvoj в Вальс от Энтони Хопкинса
Смотрите на реакцию Хопкинса — он самый счастливый человек на Земле.

Обладатель «Оскара» Сэр Энтони Хопкинс, прежде чем стать актёром, был музыкантом. 50 лет назад он написал вальс, но был слишком застенчив, чтобы представить его. Пока не встретил голландского скрипача André Rieu.



Read more...Collapse )










Меркнет зрение — сила моя, 
Два незримых алмазных копья; 
Глохнет слух, полный давнего грома 
И дыхания отчего дома; 
Жестких мышц ослабели узлы, 
Как на пашне седые волы; 
И не светятся больше ночами 
Два крыла у меня за плечами.


Я свеча, я сгорел на пиру.
Соберите мой воск поутру, 
И подскажет вам эта страница, 
Как вам плакать и чем вам гордиться, 
Как веселья последнюю треть 
Раздарить и легко умереть, 
И под сенью случайного крова 
Загореться посмертно, как слово.



Арсений Тарковский

Флоренция.

Я повторяюсь, но я опять хочу во Флоренцию. Тянет постоянно!

Никогда не любила вино здесь, в России. Кислятина да и пахнет крайне противно. Потом голова болит. Буквально после одного бокала.
И вот, съездила во Флоренцию. Думала всё, как же я буду в Италии, а вино не люблю. Но купила бутылку красного Кьянти (уж и не помню из какого города) за 5 евро. Жалко было деньги тратить на то, что наверняка не понравится. Но было в магазине вино и дешевле, так что я решила взять чуть подороже.
И вот... Открываю, жду немного, ну там типа, вино должно подышать... На столе у меня последние осенние итальянские помидоры, такие все в складочку, душистые, сладкие, прошутто сыровяленый, сыры эмментальский и скаморца, хлеб, масло оливковое. Аутентичненько.
Ну, думаю, сейчас будет такое разочарование с этим вином. Пробую. Опять пробую, и не понимаю. Это вкусно! Чуть с горчинкой, чуть с кислинкой. Пахнет немного травами и ягодами. Немного терпкое и очень приятное. А с итальянской едой, так и вообще, просто праздник какой-то!
Понятно, что потом я еще покупала вино, подороже. И опять понравилось! Последнюю бутылку Монтепульчано за 10 евро я решила увезти домой. Но, блин, санкции подгадили неимоверно.
Люди писали, что вина, сыры и чуть ли не целые ноги прошутто можно вывозить без проблем. Но таки нет, в аэропорту Флоренции вино у меня отобрали!
Приехав в Москву, я первым делом решила купить бутылочку Кьянти. Сильно насторожило, что стоит оно почти столько же, как и в Италии, а произведено и разлито специально для России.
Понятно, что в бутылке была та же килая блевот... бурда, что и всегда. Буэ!!!
А теперь, когда я в Италию попаду, вообще непонятно. Грусть.
Ножка и шейка! И всё такое вкусное. Наверное...
Вот бы попробовать. Интересно, а дома без этой оболочки как можно было бы приготовить? Хотя, кого я обманываю?
http://pratina.livejournal.com/260809.html#cutid1